當前位置: 首頁 - 野菜 - 正文

春季養生:南方四種常見野菜 可以清炒、煮湯 營養價值豐富

來源:懂視網 責編:龔智 時間:2022-03-26 18:24:54
導讀3月入春以來,南方地區的天氣有所回升,雨水也逐漸增多。在溫暖濕潤的環境下,野菜生長得茂盛、肥美。許多人都喜歡吃野菜,因為它們不僅味道鮮美,而且富含營養物質,可謂春季養生佳品。在南方地區,以下幾種野菜比較常見,各位返鄉探親的時候可以去野外采摘。

3月入春以來,南方地區的天氣有所回升,雨水也逐漸增多。在溫暖濕潤的環境下,野菜生長得茂盛、肥美。許多人都喜歡吃野菜,因為它們不僅味道鮮美,而且富含營養物質,可謂春季養生佳品。在南方地區,以下幾種野菜比較常見,各位返鄉探親的時候可以去野外采摘。

1、薺菜

薺菜通常生長在土壤肥沃的山坡、田里或者道路邊。薺菜營養價值特別高,含有許多蛋白質、糖類、生物堿、纖維素、礦物質等多種營養物質,可以提高我們的身體素質。薺菜吃起來十分美味,人們通常清炒,或者用來做餃子、混沌餡。

2、野竹筍

野竹筍通常生長在山坡上,其營養價值豐富,含有多種維生素和氨基酸。由于竹筍通常含有草酸,這種物質對人們的身體健康會造成危害。因此,我們在烹飪竹筍前,可以先將其放置于沸水中煮3分鐘左右。野竹筍又脆又嫩,味道十分鮮美,對人體大有益處。

3、桑葉

桑葉一般生長在土壤松厚肥沃、比較濕潤的地方。桑葉常被人們當作藥品,它不僅可以清熱解毒、清肺潤燥、清肝明目,甚至也具有美容的功效。桑葉可以涼拌、清炒,也可以用來煲湯。

4、香椿

野菜界的香椿是跟水果界的榴蓮一樣的存在,有人喜歡,也有人討厭。能夠接受它的人,認為它十分美味,不能接受它的人,簡直難以下咽。香椿一般生長在陽光充足的田地里。香椿含有鈣、磷、鉀、鈉等微量元素,可以壯陽補腎。

聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽: 野菜 南方
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

Top
中文人妻中文字幕无码专区